Bevezetés

A kazein CAS:9000-71-9 nagy tisztaságú tejfehérje por szabályozott részecskemérettel és állandó fehérjetartalommal. Gyorsan oldódik, egyenletes diszperziókat képez, és kiszámítható teljesítményt biztosít a feldolgozás során.

Termékleírás

Molekuláris képlet	C81H125N22O39P
Molekulatömeg	2061.98
CAS	9000-71-9
EINECS	232-555-1
HS kód	3501100000
Fokozat	Élelmiszer minőségű
Megjelenés	fehér por
Csomagöregedés	25 kg/zsák

COA

TÉTELEK	STANDARD	EREDMÉNY
FEHÉRJE (SZÁRAZ ALAP)	90,00% min	94.9
NEDVESSÉG	12,00% Max	6.65
ZSÍR	2,00% Max	1.98
VISZKOZITÁS	700-2000Pa/MIN	1000
OLDHATATLANSÁG	0,50 ml/g Max	0.38
SZABAD SAV [0,1 mol/L NaOH/(ml/g)]	0,27%Max	0.26

Főbb jellemzők

Nincs sütemény
A 6,65%-nál kisebb nedvességtartalommal a por ellenáll a csomósodásnak és zökkenőmentes kezelést tesz lehetővé tárolás vagy automatizált etetés közben.
Gyors oldhatóság
25 fokos vízben enyhe keverés közben percek alatt feloldódik, így egyenletes, csomómentes, feldolgozásra kész diszperziót hoz létre.
Hőstabilitás
Funkcionális tulajdonságait 80 fokig megőrzi, így szabványos feldolgozási körülmények között is egyenletes teljesítményt biztosít.
Alacsony szennyeződések
A hamu, a nehézfémek és a mikrobiális szinteket szigorúan ellenőrzik, hogy megfeleljenek a nemzetközi minőségi és biztonsági előírásoknak.

Testreszabási szolgáltatások

Fehérje beállítás– Speciális alkalmazásokhoz testreszabott fehérjeszintekben kapható.
Részecskeméret módosítása– Finom vagy durva porok a feldolgozási követelményeknek megfelelően.
Oldhatóság és gélesedés szabályozása– Egyedi feldolgozás a diszperzió és a viszkozitás optimalizálására.
Csomagolási lehetőségek– 25 kg-os zsákok, jumbo zsákok vagy ömlesztett konténerek nedvességálló béléssel.

Alkalmazások

Étel és ital– Tejtermékek, szószok és italok stabil diszperziójára, gélesedésére és állagszabályozására szolgáló készítményekben használják.
Gyógyszeripari termékek– Tablettákban, kapszulákban és porkeverékekben kötőanyagként vagy segédanyagként működik, egyenletes feldolgozási teljesítményt biztosítva.
Kozmetika és testápolás– Sűrítő, emulgeáló és film{0}}képző tulajdonságokat biztosít a krémekben, testápolókban és maszkokban.
Ipari bevonatok és ragasztók– Növeli a viszkozitást és a tapadást a környezetbarát festékeknél,{0}}bevonatoknál és ragasztókészítményeknél.
Állati takarmány– Javítja a fehérjetartalmat, az emészthetőséget és a pellet minőségét a takarmánykészítményekben.

GYIK

K: Megőrzi funkcionális tulajdonságait hő hatására?

V: A funkcionális tulajdonságok, beleértve a gélesedést és az emulgeálást, 80 fokig stabilak szabványos feldolgozási körülmények között.

K: Mennyire egyenletes az emulgeálási teljesítmény?

V: Az emulgeáló tulajdonságokat több tételben ellenőrizzük, így biztosítva a kiszámítható eredményeket a készítményekben.

K: Vannak szennyeződések?

V: A hamu, a nehézfémek és a mikrobatartalmat szigorúan ellenőrzik, hogy megfeleljenek a nemzetközi minőségi és biztonsági előírásoknak.

K: Fenntartja a teljesítményt a hosszú távú tárhelyen-?

V: Igen, a por szabadon-folyik és funkcionálisan stabil marad 12–24 hónapig az ajánlott tárolási feltételek mellett.

K: Milyen minőségi tanúsítványokkal rendelkezik a gyár?

V: Megfelel az ISO, a REACH és a vonatkozó helyi élelmiszer- vagy ipari szabványoknak.

Népszerű tags: kazein cas:9000-71-9, Kína kazein cas:9000-71-9 gyártók, beszállítók, gyár

Kazein CAS:9000-71-9